মসল্লার বাংলা এবং English Name :

Allspice = কাবাব চিনি।  Asafoetida = হিং।

 Bay Leaf = তেজ পাতা।  Black Cardamom = বড় এলাচ। 

Black Cumin = কালো জিরা। Black Pepper = গোল মরিচ। 

Black Salt = কালো নুন।  Brown Mustard Seed = ছোট সর্ষে/রাই।

 Caraway Seeds = শাহ জিরা।  Carom/Thyme = জোয়ান। 

Celery = রাধুনি।  Cinnamon = দারচিনি। 

Cloves = লবঙ্গ।  Coriander = ধনে। 

Cumin = জিরা।  Dates = খেজুর। Fennel = মৌরি।

 Fenugreek = মেথি। Fenugreek Leaf = কাসুরি মেথি। 

Garlic = রসুন।    Ginger = আদা। 

Green Cardamom = ছোট এলাচ।    Holy Basil = তুলসী।      Mace = জৈত্রী। 

Mustard = সর্ষে।   Nutmeg = জায়ফল।      Poppy Seeds = পোস্ত।

 Saffron = জাফরান।    Sour Mango Powder = আমচুর।

 Spice Mixture = গরম মসলা।     Star Anise = চক্র ফুল ও গুয়ামৌরি।

 Tamarind = তেতুল।       Turmeric = হলুদ।